Hvis man ønsker at sætte tænderne i Danmarks mest flabede hakkedreng, gør man klogt i at tage et smut til Aalborg Vestby, skriver TV2 Nord.
I hvert fald hvis det står til madanmeldergruppen, De Brune Riddere, som hvert år uddeler en række priser – heriblandt for den mest kælne brune sovs, Danmarks bedste bøfsandwich og Danmarks mest flabede hakkedreng.
Sidstnævnte pris tilfalder i år Restaurant Vestre Baadelaug, også kendt som Restaurant VB.
Det offentliggør De Brune Riddere på Facebook.
“Vore brune efterretningsrapporter fortæller os, at de nye ejere også har en slagterbutik, så vi havde store forventninger til det dunkende hjerte midt inde i bæstet. Vi blev ikke skuffede. Vi fandt aldrig ud af, hvilken slags oksekød de bruger. Men vi kunne konstatere, at bøffen blev behandlet med den nænsomhed og respekt, som gode råvarer fortjener”, skriver madanmeldergruppen på Facebook, og de fortsætter rosen:
“Bøffen var perfekt stegt med en dejlig rosa midte inden i en godt krydret og sprød stegeskorpe. Vi bemærkede også, at Restaurant VB på deres menukort pænt tog afstand fra Fødevarestyrelsens kætterske anbefaling om at gennemstege hakkekød”.
Den nordjyske restaurant glæder sig selvsagt over hæderen.
Foto : De Brune Riddere