Efter nogle uger med svagt faldende priser, begynder der så småt at komme lidt stabilitet ind i salget af svinekød på det europæiske marked. Det er dog stadig på et skrøbeligt grundlag i og med der fortsat er et stort udbud af slagteklare grise i Europa, oplyser Tican.
 
Derudover er mange slagterier ekstremt fokuseret på at sælge den ugentlige produktion som ferske varer, for dermed at undgå indfrysning af deres produkter. Det kan være medvirkende til at sætte priserne yderligere under pres, hvis ikke der samtidig kommer en bedring i efterspørgslen.
 
Der er en god efterspørgsel fra England på kamme og brystflæsk, som fortsat skyldes det import-forbud der er i øjeblikket på tyske varer, grundet udbruddet af mund- og klovsyge i Tyskland.  
 
Fra de asiatiske markeder er der en stabil efterspørgsel.

Foto og kilde : Tican