Topnyheder

VILD FISKESUPPE : Agger Fiskebil og Restaurant Tri i samarbejde

Agger Fiskebil og Restaurant Tri har indgået et samarbejde, der skal modvirke madspild. Agger Fiskebil bruger nemlig deres fiskeben og skaldyrsrester til at lave en lækker lokal fiskesuppe, hvor Michelinkokken Nicolas Min Jørgensen har udviklet de to opskrifter: Helleflynderbisk m. skærm dild fra Grøn Thy. Hummerbisk m. Whisky malt fra Thy Whisky. De frosne fiskesupper

Top