Leon Mikkelsen er indehaver af Leon’s Øfisk. Langt det meste af sortimentet i hans disk er friskfanget. Ikke desto mindre er der en håndfuld store hele laksesider, der kommer fra et opdræt på Færøerne. 

– De smager fantastisk, og folk er glade for det. Så længe det er et lovligt produkt, så vil jeg blive ved med at sælge dem, siger Leon Mikkelsen til TV MIDTVEST.

Diskussionen begyndte tidligere på ugen i Aarhus, hvor en tydeligt berørt Jakob Clausen fra P. Clausens Fiskehandler med grødet stemme bebudede, at han ville stoppe al salg af opdrættede fisk. Han opfordrede i øvrigt sine kollegaer til at gøre det samme. 

– Den måde, man opdrætter fisk på, og de præmisser og konsekvenser, der er ved at opdrætte dem, er blevet så store, at jeg ikke kan stå inde for det som fagmand, sagde Jakob Clausen til TV2 Østjylland.

Sådan bliver det ikke hos Leon Mikkelsen. Her kan man fortsat få opdrættet laks fra Færøerne.

Foto : Leons Øfisk