En spændende alliance tager form i ølverdenen, når Thisted Bryghus og Bryggeriet Refsvindinge indleder et innovativt samarbejde fra den 1. januar 2024. Dette partnerskab repræsenterer ikke blot et samarbejde mellem to fremtrædende bryggerier, men etablerer også et nyt kapitel for begge parter. Initiativet kommer som respons på den stigende efterspørgsel efter Bryggeriet Refsvindinges ikoniske øl, herunder Røde Mor, Ale No. 16 og Mors Stout.

Bryggeriet Refsvindinge, med en imponerende historie siden 1885, har været en konstant faktor på Danmarks bryggeriscene. Oprindeligt specialiseret i hvidtøl, herunder den kendte Skibsøl, tog de i 1986 skridtet videre ved at udvide deres sortiment og eksperimentere med nye ølmærker og typer.

Beslutningen om at indgå et samarbejde med Thisted Bryghus er ikke blot motiveret af den stigende efterspørgsel, men også af et ønske om at fortsætte Bryggeriet Refsvindinges tradition for kvalitetsøl. Direktøren for Bryggeriet Refsvindinge, Ellen Rasmussen, udtaler: ”Vi har valgt at starte et samarbejde op med Thisted Bryghus, fordi de minder meget om os selv – et bryggeri og personale med fødderne solidt plantet på jorden. Hos Bryggeriet Refsvindinge er det vigtigt, at vi kan brygge øl til alle, lige fra den, der kommer ind i træsko til en i jakkesæt. Og med et samarbejde med Thisted Bryghus ved vi, at det er muligt.”

Bryggeriet Refsvindinge har, trods sin status som et mindre bryggeri, oplevet markant succes. Samarbejdet med Thisted Bryghus åbner dørene for nye muligheder. Ud over at kunne imødekomme den stigende efterspørgsel vil de også dykke ned i nye områder, herunder udviklingen af økologiske øl og sodavand.

Aage Svenningsen, direktør for Thisted Bryghus, reflekterer over betydningen af samarbejdet og udtaler: “Hos Thisted Bryghus er vi utrolig stolte og spændte på samarbejdet med Bryggeriet Refsvindinge. Det at være med til at føre et af Danmarks mest kendte familieejede bryggeriers historie videre er en stor ære for os.”

Dette partnerskab mellem Thisted Bryghus og Bryggeriet Refsvindinge er ikke kun et samarbejde mellem to bryggerier, men også en forening af erfaringer, viden og bryggemetoder. “Ved at kombinere Bryggeriet Refsvindinge og vores erfaringer, viden og bryggemetoder, kan vi i fællesskab løfte hinanden, udforske nye produkter og ikke mindst fortsætte med at brygge kvalitetsøl til alle,” afslutter Aage Svenningsen.

Thisted Bryghus er allerede i gang med at brygge flere øl fra Bryggeriet Refsvindinge, og inden længe vil det være muligt at udforske et udvalgt sydfynsk sortiment inde på bryghusets hjemmeside. Samarbejdet gælder brygning, tapning, salg og markedsføring af en række af Bryggeriet Refsvindinge produkterne, og sker som en glidende overgang, der efter planen bliver fuldt implementeret den 1. januar 2025.