35 af de i alt 40 medarbejdere på andeslagteriet Dan Duck i Struer er blevet fyret, efter Fødevarestyrelsen kort før jul offentliggjorde en fejlbehæftet kontrolrapport, som såede tvivl om hygiejnen hos medarbejderne.
Derfor kommer slagteriet til at kræve en to-cifret millionerstatning fra Fødevarestyrelsen. Men det haster:
– Hvis vi ikke får erstatning fra Fødevarestyrelsen, bliver vi formentlig tvunget til at lukke, fortæller direktør Hardy Eskildsen til Dagbladet Struer.
Et enigt Miljø- og Fødevareudvalg på Christiansborg har bedt fødevareminister Mogens Jensen (S) om en redegørelse for hele forløbet. Og nu afventer advokat Hans Sønderby Christensen på svar, inden de tunge kanoner køres i stilling.
Hans vurdering er dog, at der vil være gode muligheder for at få styrelsen dømt til at udbetale erstatning.
– Fødevarestyrelsen har trukket den fatale kontrolrapport, som blev offentliggjort efter et kontrolbesøg på virksomheden 17. december tilbage. På den front er vi et skridt foran, fortæller han og henviser til andre lignende sager han har vundet. I de sager krævede det dog, at styrelsen i første omgang erkendte at have begået fejl.
Men slagteriet er i den grad presset. Indkøberne fra de største supermarkedskæder, afviser nemlig at indgå nye kontrakter med andeslagteriet i Struer.
LÆS OGSÅ:
Privatfoto: Martin Daasbjerg
