Hvert år den første weekend i juni plejer der at være Skaldyrsfestival i Nykøbing.

Festivalen blev aflyst sidste år, og foreningen bag har også på grund af gældende Corona-restriktioner valgt at afholde sig fra en traditionel festival i år.

Men en slags minifestival bliver det nu alligevel til, og alle kan følge med online.

I dag sendes der nemlig live på Skaldyrsfestivalens facebookside.

Fra 11-13 sendes der direkte fra Dansk Skaldyrcenter i Nykøbing. Under udsendelsen kommer man rundt i både hummer-børnehaven, østersklækkeriet og tang- anlægget.

Havnen i Nykøbing plejer at summe af liv når der er Skaldyrsfestival. Sådan bliver det desværre ikke i år. Arkivfoto

Derudover vil en biolog fortælle om dagligdagen på centeret, samt lidt om centerets forskere og hvad der forskes i på daglig basis på centeret.

Desuden kommer seerne med en tur ombord på en muslingebåd, og der er mulighed for at få en fra-fjord-til-bord oplevelse.

Kokke vil tilberede forskellige hummer- og muslingeretter og servere dem for nogle af de frivillige, som plejer at være en vigtig del af den fysiske festival.

Kort sagt:

– Kom med på vandet og se hvordan muslinger hives op fra Limfjorden

– Se eksempler på spændende retter lavet med råvarer direkte fra Limfjorden

– Kom med bag kulisserne på Dansk Skaldyrs Center og se hvad de laver

– Hør om planerne for Skaldyrsfestival 2022

Følg med helt gratis HER.

Bag om festivalen

Foreningen Skaldyrsfestival blev etableret i 2004 for at fortælle den gode historie om Mors, morsingboerne og Limfjorden.

Med festivalen ønsker ønsker foreningen dels at fremme kendskabet til Mors, men også at fremme interessen for skaldyr og lokalt producerede varer.

Skaldyrsfestivalen blev i 2016 besøgt af 15.000 gæster. Målet var at ramme 20.000 sidste år.

Arkivfoto