Statens Serum Institut (SSI) er i gang med at regne på en model, der kan betyde en afsked med den omstridte bordbestillingsregel, som trådte i kraft i forbindelse med genåbningen af fx. barer og restauranter i onsdags.
Reglen, der betyder, at gæster skal bestille bord, mindst 30 minutter inden de besøger en restaurant eller bar, har fået tung kritik fra restaurationer og flere af Folketingets partier for at være for rigid.
Ifølge erhvervsmediet Finans betyder modellen, der lige nu regnes på, at man blandt andet vil “reducere antallet af tilladte indendørs gæster afhængig af, om man råder over et bookingsystem eller ej”.
Som reglerne ser ud i øjeblikket må restauranter og barer med indendørsservering lukke én gæst ind per to kvadratmeter, som restaurationen råder over, hvis der primært er tale om siddende gæster.
Er der hovedsageligt tale om stående gæster, skal beværtningen råde over fire kvadratmeter per gæst.
/ritzau/
