I Danmark forsvinder der årligt 814 tons mad som spild, og størstedelen forsvinder, inden det når ud til forbrugerne.
Indsats skal hjælpe unge madspildssyndere
Unge er trods stort klimafokus nogle af de største madspildssyndere. Det vil et nyt projekt lave om på.
Madspild: Ny teknologi kan holdbarhed markant
Det sker ved hjælp af en usynlig, spiselig plante-belægning, der tilføres fødevarernes overflade, så de ganske enkelt holder kvaliteten i længere tid.
“Ofte god efter”: Ny datomærkning skal mindske madspild
På flere varer med datomærkningen “bedst før” tilføjer flere fødevareproducenter nu ordlyden “ofte god efter”.