I 90 år har der været chokoladebutik i lokalerne på Vestergade 22A, men nu er de traditionsrige kvadratmeter blevet for få og små. Forretningen skal flyttes til langt større og mere praktiske lokaler et stykke længere oppe ad gågaden.
Det er noget af en mundfuld ejeren Pernille Tophus Larsen og kæresten, har kastet sig ud i. De flytter nemlig fra 58 kvm. til over 700 kvm. butiks- og produktionslokale et stenkast fra deres nuværende adresse. Samtidigt med, at en lille ny skal passes.
– Nu har jeg jo heldigvis en kæreste, som står for hele ombygningen. Så klarer jeg at få afleveret børnene om morgenen. Når man laver sådan noget her sammen, så kan man tage det i sit eget tempo, og det kan jeg faktisk rigtig godt lide. Men der er da travlt, erkender Pernille.
Chokoladekurven producerer i gennemsnit 1.000 flødeboller om dagen. Butikken byder dog også på mange andre spændende ting, der egner sig perfekt til en gave – eller bare “at smovse med hjemme i sofaen”.
Den nye butik skal efter planerne stå klar til foråret.
Foto: Chokoladekurven